Zajímavosti a recepty
Ráda se podělím o zajímavé poznatky i výborné recepty. Přiznám se, že většinou čerpám inspiraci z nejrůznějších zdrojů - internetových i knižních - a ne vždy je mám poznamenány... Rozhodně si tedy nechci připisovat zásluhy, které mi nepřísluší, a pokusím se v maximální možné míře odkazovat na zdroje.
Pokud jste se rozhodli, že je potřeba změnit Váš stávající životní styl (ať už samostatně nebo za přispění Vámi zvoleného odborníka), pak bych Vám doporučila začít od analýzy stávajících návyků. Pro tyto účely může posloužit třeba jednoduchý zápisníček - viz soubor níže.
Cukrfree - kurz poprvé...
Po týdenní léčbě a ještě pod vlivem antibiotik jsem si šla v sobotu užít vánoční dárek, který jsem sama sobě nadělila. Už delší dobu jsem sledovala Janiny recepty i příspěvky na instagramu, na kurz Cukrfree jsem se tedy velmi těšila...
Kouzlo lednových termínů spočívá v tom, že si ve většině případů můžete být jisti, že se jedná o vánoční dárek. Nebyla jsem tedy ani zdaleka jediná. Navíc tu často byly rodinné dvojice či kamarádky. Prostě ta správná konstelace pro pohodový den :) Tuto příjemnou atmosféru pak ještě umocnilo vynikající cukrfree občerstvení.
Janina i Hanka nás za ten den vybavily celou řadu důležitých informací. Mnohé mi byly již známé, jiné jsem už stihla zapomenout :) Každopádně i přes naprosté vyčerpání to byl skvělý den! A klobouk dolů před oběma organizátorkami, že krom faktů sdílí s účastníky i své životní příběhy. Právě v tom a v jejich osobní angažovanosti vidím největší přínos. Už se nemohu dočkat jejich online programu. S ohledem na jejich pečlivost nemohu ani v nejmenším pochybovat o jeho kvalitě a po zhlédnutých ukázkách ani o jeho líbivosti :)
Plzeň, 27. 1. 2019
Bez filtru - upřímnost ve světě přetvářky
V minulém článku, který představil mou "soukromou" výzvu za lepší zítřky, jsem letmo zmínila knihy, které mi pomohly v kritické situaci. Možná to zní trochu teatrálně, ale jsem opravdu přesvědčená, že se z pohledu mého zdraví jednalo o stav kritický.
Věřím, že lidská mysl reaguje na podněty, které pro ni v daný moment jsou přínosem. Aspoň tak si vysvětluji, že jsem se dostala k té správné četbě... Pochopitelně svou roli hraje i nastavení sociálních sítí, které tomu bezesporu pomohlo. Prostě a jednoduše, jednoho krásného dne jsem objevila projekt #ZaNormalniHolky. V prvním momentě jsem to považovala spíš za náhodu.... Později mi přišlo, že hashtagy na něj odkazující jsou vlastně všude!
Plzeň, 29. září 2018Nikdy není pozdě na novou výzvu
Od posledního příspěvku uplynulo mnoho měsíců... Ten čas se dá kvantifikovat různými způsoby, ale v mém případě bych se přidržela počtu odpracovaných hodin (bezpočet) a bohužel také s tím spojených kil. Říkám jim důvěrně kila stresová a už delší dobu jsem jim dopřávala ideální podmínky.
Málokdo vítá přibývající kila s nadšením, přesto těsnější oblečení nebylo ten "deciding factor". Až totální vyčerpání (hlavně psychické) a mizivá schopnost se z čehokoliv radovat mě přesvědčily, že tudy cesta nevede. Dovolená na malebném ostrově Thassos, kdy jsem si po dlouhé době našla více času jen pro sebe, pak měla blahodárný účinek. Ten čas se nesl ve znamení pohody, slunce, dobrého jídla, vína a četby...
Místo napínavých příběhů nebo výživových informací dostaly tentokrát přednost skutečné příběhy ze života jiných žen. Všechny tyto knihy si mě našly samy na sociálních sítích, které jsem ještě v rámci možností pravidelně sledovala a rozhodně si zaslouží více než jen krátkou zmínku (delší zmínka bude následovat :)).
I ta zásadní inspirace pak přišla z facebooku a instagramu. Ze všech stran vyskakují fotografie někdy až zázračných proměn. Virtuální svět žije výzvami stravovacími i sportovními. Zhubnout a ozdravit tělo je důležité, ale skutečně žít a umět se radovat také... A tak se mi vloudila na mysl tak trochu jiná výzva...
#vyzvazalepsizitrky nemá žádná striktní pravidla a hodí se úplně pro všechny. Principem je udělat si nějakou radost každý den. Pro každého tedy bude vypadat jinak, stejně jako jednotlivé dny. Jednou se může jednat o dobrou kávu, jindy o příjemnou procházku či výklus. Další den čas věnovaný přátelům dvounohým či čtyřnohým, příjemná koupel nebo večer s knihou. Věřím, že takto bychom měli fungovat víceméně trvale... Ale po uplynulém vyčerpávajícím jsem se rozhodla začít aspoň 30 dny. Dnes je to sedmnáctý den. Některé dni je těch radostí více, jinde méně. Ale nějakou drobnost jsem si našla zatím každý z těch uplynulých šestnácti.
Dnešní sedmnáctka byla nádherně slunečná, na půlku září až neuvěřitelně. A já se večer rozhodla věnovat článku, který jsem chtěla už delší dobu napsat. Měl být o již zmíněných knihách, co mi dělaly společnost na dovolené... Ale došlo mi, že bez tohoto úvodu to bude neúplné. Dnes tedy příběh "mojí" výzvy, kterou můžete sledovat na facebooku nebo na instagramu a já se brzy ozvu s původně plánovaným příspěvkem.
Ať už se rozhodnete se pustit do této výzvy nebo ne, ať máme všichni lepší zítřky :)
P.S. ano, tato stránka je především o výživě a zdravém životním stylu a já věřím, že tato výzva mi pomůže znovu nastolit tu správnou rovnováhu, vrátit pohodu a rozloučit se se stresovými kily :)
Plzeň, 17. září 2018
FOOD21 - Výživové trendy 21.století
Poslední květnová sobota se pro mě nesla ve znamení výživové konference zaměřené na aktuální výživové trendy FOOD21 v pražském Hotelu Grandior. Musím říct, že tato akce překonala mé očekávání. Rozhodně velká gratulace paní organizátorce Michaele Výtiskové za skvělou akci. Jediné lehce vyčerpávající byly všudypřítomné fronty, kterým se ale ve větším počtu lidí prostě nevyvarujete.
Za celý den se vystřídala celá řada odborníků - nejen lékařů a nutričních specialistů, ale také laiků, kteří osobní zkušeností nabyli tolik znalostí v příslušné oblasti, že už dnes bezesporu za odborníky platí. Nechyběl ani stylový catering připravený dle filozofie různých výživových směrů - ať už dle paleo diety, bez lepku či v duchu rawfood.
A co jsem si z konference odnesla především? Závěr z přednášky Jána Staše ohledně výživových směrů a jejich vhodnosti pro nás, který je tak přirozený, až ho považuji za geniální... Totiž že nejvhodnější výživový směr je vždy ten NÁŠ!!! Respektující naši individualitu a potřeby našeho těla.
Plzeň, 30. května 2016
FOOD21 podruhé
"Jak na Nový rok, tak po celý rok", tedy kdy jindy dokončit resty z období minulých... Už na konci listopadu se uskutečnila už druhá konference o výživových trendech, opět v pražském Hotelu Grandior. Do organizace se tentokrát zapojil také největší český pořadatel kurzů a seminářů o výživě pro akreditované výživové poradce - Nutris. Byli to právě jeho lektoři, kteří se ujali velké části náročného programu. Nechyběli však ani další odborníci či osobnosti s bohatými osobními zkušenostmi.
Celý den byl i tentokrát nabitý informacemi, zážitky i zkušenostmi (aktivními i pasivními). Věřím, že každý účastník si zde přišel na své. Navíc se opět ukázalo, jak je tato oblast rozsáhlá a neustále se rozvíjející... Jednalo se o den extrémně náročný. Věřím, že k tomuto závěru dospěli i pořadatelé, a i to je motivovalo k přípravě další konference. Už se těším... :)
Plzeň, 1. května 2017
Proč diety nefungují
Právě jsem dočetla velmi zajímavou knihu, s titulem, který jsem drze použila i jako nadpis k tomuto příspěvku. Jedná se o novou publikaci od americké doktorky psychologie Traci Mannové. Pro mě osobně velice přínosná a motivující kniha, rozhodla jsem se tedy, že bych se o některé poznatky měla rozhodně podělit...
Plzeň, 13. ledna 2017